業界動態

剪刀經濟崛起！PChome 24h購物即食年菜，銷量年增30%

News 01/14/2026

迎接農曆丙午馬年，PChome 24h購物瞄準春節圍爐商機，即日起推出「臻選年宴」過年選購專區，全站囊括圍爐年菜、頂級生鮮及年節伴手禮等豐富選擇。今年PChome 24h購物觀察到網購年菜5大趨勢：星級主廚、經典名店、海陸美饌、毛孩年菜、養生蔬食；其中發現近年許多家庭為節省繁瑣的備菜程序，紛紛轉向網購尋求解決方案，消費者只需剪開包裝無須加工或清洗，依照步驟就能輕鬆完成上菜，這波「剪刀經濟」帶動了即食年菜關鍵字搜尋量較上月大幅飆升近160％，相較去年檔期銷售量增長近30%，且「冷凍年菜」與「10人份以上大份量年菜」成為平台上的網購主流，尤其含有10道以上菜色的8-10人份澎湃組合最受消費者的青睞，顯示不論是傳統式多人團聚的大家族或現代小家庭都更傾向透過電商平台高效率準備年夜飯。這類組合不僅菜色豐富、份量充足，且價格經濟實惠，成為今年春節圍爐的人氣首選。此外，隨著「寵物視為家人」的觀念普及，毛小孩的年節儀式感也不可少。PChome 24h購物觀察到許多飼主在採購年貨時會一併為愛寵加菜，站上多樣化的寵物年菜選擇，從精緻拼盤到營養燉湯應有盡有，帶動該品類銷量較去年同期成長10%。PChome 24h購物同步祭出多重年節優惠，即日起至1/31，精選年菜85折起，食品指定商品單筆滿99元登記抽市價25,800元「煌隆壹台錢黃金條塊」、滿2,888元登記送500 P幣等優惠狂享禮，讓消費者一同試試馬年好運新手氣！

在家也能吃大餐！「星級主廚」聯名年菜買氣旺
各大餐廳飯店除夕圍爐一位難求，不少民眾半年前就開始卡位。外食雖然省時省力，不過人力物力齊漲，年漲幅約2-16%之下的情況下，除夕夜到觀光飯店圍爐愈來愈貴！許多消費者轉向購買由星級飯店或知名主廚監製的年菜套組，主打簡單覆熱即可上桌，讓家中年菜掌舵的「大廚」輕輕鬆鬆高還原度星級主廚系列年菜。PChome 24h購物今年網羅多位名廚與知名餐飲集團合作，最受消費者歡迎的8-10人份澎湃組合，熱銷價格帶落在4,500至6,000元之間，這波「剪刀經濟」帶動預購開跑以來銷售量增長近30％。站上熱銷推薦：台北晶華酒店金馬奔騰團圓年菜6件組，限時搶購價6,988元；另外，名廚親自監製的型男主廚吳秉承-承運鴻福賀歲宴 10道年菜組，限時搶購價5,888元，皆是今年備受矚目的熱門選擇！

從排隊「經典名店」到「海陸年菜大選」獨家美食送到家！
PChome 24h購物今年站上「即食年菜」品類多達近5,000件商品，強勢集結全台排隊餐聽與老字號名店，讓消費者免排隊即可將佛跳牆、東坡肉等經典佳餚冷凍宅配到府，透過一站式服務輕鬆省去繁瑣備料與奔波採買的時間，將寶貴團聚時光留給家人。今年陣容最大亮點，莫過於輝達執行長黃仁勳曾造訪的「阿霞飯店」第三代新品牌，「錦霞樓年菜6件組」，限時搶購價5,095元，輕鬆品嘗黃仁勳美食地圖的台南地道滋味。還有主打頂級用料的圍爐首選的「老協珍團圓迎春年菜3件組」，限時搶購價1,499元。此外，站上更網羅蟬聯必比登推薦的「雙月年菜5件組」，限時搶購價3,719元，以養生湯品溫補身心、針對小家庭設計的「呷七碗小家庭年菜7件組」，限時搶購價1,599元，以及「海霸王經典榮華富貴年菜5件組」，限時搶購價2,099元，PChome獨家海霸王現搶活動滿1,999元再送壽桃；針對頂級奢華海陸年菜需求，則有「元家宅鮮配瑪瑙之宴年菜8件組 (5-6人份)」，限時搶購價2,880元以及包含龍蝦、帝王蟹的「築地一番鮮15品奢華帝王蟹白鯧龍蝦海陸年菜組」，限時搶購價6,280元，以鮮甜澎湃的極致海味驚艷味蕾，全方位滿足從溫馨家常到豪華氣派的團圓味蕾。

毛孩一起過好年必比登蔬食年菜搶攻健康養生族群
值得注意的是，受少子化與高齡化影響，寵物經濟與健康蔬食需求同步看漲。全台目前約有250萬隻毛小孩，且每年維持約10%數量增長，相關市場年產值推估將達580億元，隨著飼主視毛孩為重要家人，同時重視春節團圓的儀式感，食品方面更強調人食用等級天然無添加的「寵物年菜」。PChome 24h購物為搶攻毛孩經濟帶來的年節商機，站上推出數款多元商品，銷售量較去年增近一成。推薦五星年菜14品的「汪事如意拾禮馬SAY寵物年菜禮盒」和「NiNiJA妮妮家寵物年菜」等超萌商品，與飼主一起圍爐過新年。此外，隨著彈性素食與健康意識抬頭，台灣素食人口估破300萬、佔比13%，消費者轉而青睞低碳蔬食以平衡年節熱量，除了健康考量之外，許多消費者不想過年後連續天天大魚大肉，進而選購無負擔又不失精緻的蔬食年菜來換換口味。PChome 24h購物首選連8年獲必比登推薦的「祥和蔬食五馬送喜年菜組」，嚴選在地食材結合川式烹飪手法，限時搶購價1,199元，讓民眾在家即享健康美饌，提供消費者更多元選擇。

【PChome 24h購物年菜推薦清單】

星級名廚｜在家享五星圍爐：星級飯店奢華美饌！台北晶華酒店金馬奔騰團圓年菜6件組，限時搶購價6,988元，輕鬆備齊過年心意！
星級名廚｜名廚神還原：讓家中大廚輕鬆復刻星級美味，型男主廚吳秉承-承運鴻福賀歲宴 10道年菜組，限時搶購價5,888元，簡單覆熱即可上桌。
經典名店｜百位部落客一致推薦：主打頂級用料的圍爐首選，老協珍團圓迎春年菜3件組，限時搶購價1,499元，熱銷推薦的親民選擇。
經典名店｜科技教父美食地圖：輝達執行長黃仁勳曾造訪的「阿霞飯店」第三代新品牌，錦霞樓年菜6件組，限時搶購價5,095元，免排隊即可品嘗台南地道滋味。
經典名店｜小家庭傳承滋味：針對小家庭貼心設計，老字號名店呷七碗小家庭年菜7件組，限時搶購價1,599元，讓經典美味輕鬆上桌，省去繁瑣備料時間。
經典名店｜獨家經典老台味：海霸王經典榮華富貴年菜5件組，限時搶購價2,099元，匯集經典美饌，PChome獨家海霸王現搶活動滿1,999元再送壽桃。
經典名店｜米其林必比登推薦首選：米其林必比登推薦名店，雙月年菜5件組，限時搶購價3,719元，1/6-2/28年菜早鳥GO最高享9折。
海陸美饌｜極致奢華海陸宴：鮮甜澎湃的極致海味驚艷味蕾，包含龍蝦、帝王蟹的築地一番鮮15品奢華帝王蟹白鯧龍蝦海陸年菜組，限時搶購價6,280元，1/6-2/28年菜早鳥GO最高享9折。
海陸美饌｜小資奢華海陸選： 針對頂級奢華海陸年菜需求，元家宅鮮配瑪瑙之宴年菜8件組 (5-6人份)，1/6-2/16海陸盛宴最超值限時搶購價2,880元。
毛孩年菜｜毛孩團圓一起過：五星級規格的汪事如意拾禮馬SAY寵物年菜禮盒 (14品)，限時搶購價1,299元，滿2,000元送雞肉捲捲，每盒限量贈十周年造型碗。
毛孩年菜｜旺喵七福喜團圓：【NiNiJA】妮妮家寵物年菜，七道手作料理、兩盒澎湃份量，滿滿的儀式感，讓毛孩的胃跟心靈都富足，售價1,750元。
健康蔬食｜必比登健康蔬食：連續8年榮獲米其林必比登推薦，講究新鮮美味層次分明，選用在地食材的祥和蔬食五馬送喜年菜組，年菜限時搶購價下殺任選件折281元，限時搶購價1,199元。