Uber Eats 持續響應環境部推動的減塑與源頭減量政策,讓美食外送在便利之餘,也能成為更友善環境的日常選擇。為響應環境部首度攜手《500 碗》設立的「友善食力獎」,Uber Eats 受邀參與獎項標準討論,並就外送包裝減量與友善環境實踐提供建議,同時與其他外送平台共同針對入選及得獎商家的獎項相關標準提供產業觀點。
26 日 Uber Eats 也出席記者會暨頒獎典禮,共同支持餐飲產業落實減塑與源頭減量,推動更友善環境的消費選擇;環境部部長彭啓明於致詞時也特別感謝 Uber Eats 及外送平台業者共同參與並響應。

隨著外送成為許多人從午餐、晚餐到宵夜的日常選擇,如何讓便利與永續並行,也成為共同努力的方向。此次「友善食力獎」以「外送餐點包裝減量」為核心概念,透過塑膠、紙類比例、是否採用友善環境包材,以及店家知名度等原則進行評選,並檢視商家是否採取不主動提供餐具、減少塑膠包材、優先使用紙製容器等做法,鼓勵將減塑理念落實於日常營運與餐點包裝選擇中。
除了響應環境部推動減塑與源頭減量政策,Uber Eats 也持續透過平台機制推動外送永續,協助商家合作夥伴逐步導入可回收、可循環使用的外送包裝,並透過 App 預設不主動提供一次性餐具,讓消費者可依需求選擇是否索取。自 2024 年推出「Uber Eats 永續包裝指引」以來,平台也持續透過商家合作夥伴溝通及設立《Uber Eats 商家合作夥伴獎》中的環境永續獎項,鼓勵商家採用永續包裝、響應環保,共同推動外送產業永續發展。
展望未來,Uber Eats 也將持續透過平台機制與商家合作夥伴溝通,鼓勵更多商家合作夥伴從包材選擇、一次性用品減量等步驟,讓外送美食不只方便,也能共創更永續的飲食日常。
