耗時兩年突破生質材料極限 為農業餘材開創新出路
誰說在地伴手禮只能是傳統糕餅？台灣第一間民營洗選蛋廠「臺南蛋品」，將液蛋產線每日產出的蛋殼研磨改質，打造出散發天然暖白光澤、握感扎實的「永續蛋殼筆」。這款成功將農業剩餘資材融入案頭日常的工藝之作，近期接連獲選臺南市政府經濟發展局「115年臺南好禮」非食品類「首選・禮」，與「2026亞太暨台灣永續行動獎」金獎肯定。從地方城市好禮到永續行動，為傳統蛋品產業找到一條新的循環經濟路徑。
▲臺南蛋品打造的永續蛋殼筆，從500多件專案中脫穎而出，榮獲2026台灣企業永續獎「台灣永續行動獎」企業組SDG 12金獎肯定。（資料來源：臺南蛋品）
「一開始我們真的不是為了趕文創潮流，而是看到產線每天剩下來這麼多蛋殼，心裡總是在想：『難道它們的終點只能是垃圾場嗎？』」臺南蛋品總經理陳昭延表示，為了幫這些生質資材找到永續新出路，跨界攜手台灣設計品牌HMM與健翔綠色材料研發團隊，展開長達兩年的創新實驗計畫，成功以回收蛋殼粉結合「GCM™全新低碳複合型原料」，打造出全筆身100%可生物分解的工藝級文具。
▲蛋殼筆保留天然微粒的暖白筆身具備全生物分解特性，兼顧沉穩手感與綠色美學。（資料來源：臺南蛋品）
把蛋殼做成一支真正好寫、耐用的筆，背後是超高難度的材料極限挑戰。由於蛋殼主要成分為碳酸鈣，缺乏延展性，注塑成型時極易碎裂，研發團隊歷經無數次失敗才成功調配出具備結構韌性的環保配方。蛋殼筆的外型則由HMM操刀，採用蛋形弧度創造貼合手感，並以33公克配重，實現扎實書寫體驗；黃銅筆頭與保留天然微粒感的暖白色筆身相互映襯，詮釋蛋白與蛋黃的意象。從原本等待處理的產線餘材，到能長時間陪伴使用者的日常文具，賦予了蛋殼第二生命，陪伴使用者書寫下每一刻生活的軌跡。
▲臺南蛋品以永續蛋殼筆榮獲臺南市政府經濟發展局「115年臺南好禮」非食品類「首選・禮」，展現地方文化與綠色工藝的嶄新價值。（資料來源：臺南蛋品）
這項融合低碳材料科學的工藝創舉，一舉斬獲「115年臺南好禮」首選禮，更在報名規模創下歷年新高、多達545件永續行動方案角逐的2026台灣永續行動獎（TSAA）評選中脫穎而出，榮獲TCSA台灣企業永續獎「台灣永續行動獎」企業組SDG 12（責任消費與生產）金獎肯定。評審團高度肯定其以「食品副產物材料化」為核心，建立可供同業借鏡的資源循環商業模式。臺南蛋品未來也將持續探索蛋殼循環材料於民生與產業端的應用，讓「從產地到餐桌」不再是雞蛋產業鏈的終點，而是能延伸出更多循環利用的可能。
▲蛋殼筆設計採用蛋形曲線，貼合指尖與虎口，搭配機械阻尼感的旋轉出芯機制，展現兼具機能與美學的工藝細節。（資料來源：臺南蛋品）
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