《女人我最大》藍心湄喊「SO SEXY」！封川越達也「大廚界牛爾」

跨國料理實境節目《開火開伙》每週六晚間 8 點於 TVBS 42 頻道首播，節目中的總幹事楊銘威，也率領日本主廚「料理貴公子」川越達也、「值班經理」石知田登上《女人我最大》，與主持人藍心湄、卞慶華，及來賓紀言愷（JR）、夏語心一同分享私藏美食。

川越達也更現場示範拿坡里義大利麵，從火候掌握、食材處理到起司刨絲，每個步驟都展現細膩功力，就連「什麼時候開蓋」都有自己的堅持，讓藍心湄忍不住大讚：「根本是大廚界的牛爾！」看著川越達也優雅俐落地翻炒，料理完成後藍心湄也迫不及待搶先試吃，吃到香腸時竟笑喊：「so sexy！」原來英文「sausage」聽起來像「so sexy」，意外形成諧音梗，讓眾人笑稱這盤義大利麵：「This is so sexy！」

 

除了料理，川越達也在節目中的好脾氣也成為意外亮點。面對藍心湄、卞慶華等人接連互動、逗趣提問，試探主廚反應，川越達也卻始終保持笑容、優雅以對，讓現場忍不住笑稱「完全激怒不了他！」石知田也分享節目中兩位主廚截然不同的處事風格，透露鄭智善主廚個性相較之下較為嚴肅，一柔一剛的反差，也成為《開火開伙》的有趣看點。談到節目中的語言溝通，JR 則笑說替主廚翻譯不只要精準傳達，更要懂得「看場面」調整說法，忍不住笑稱：「翻譯的錢不好賺！」

 

《開火開伙》透過餐車展開 17 天、13 座城市的環島料理挑戰，川越達也也對一路品嚐到的台灣料理留下深刻印象，最讓他驚喜的是國民美食滷肉飯，回到日本後還特別做給三個孩子吃，將台灣味帶回家。楊銘威則分享韓星崔始源也曾造訪的合府小籠湯包，從黃金 21 摺小籠湯包、大餅捲牛肉到乾隆松露灌湯餃，帶大家一探明星私藏美食地圖；JR 則推薦自己私藏的牛肉麵、燒肉飯與牛膝湯，分享獨門吃法；卞慶華推薦人氣排隊美食黃金麵線，夏語心則帶來自己又愛又怕吃太多的焦糖脆餅與布朗尼。眾人從鹹食、麵食一路聊到甜點，大方分享各自的「口袋名單」。

 

節目最後也聊到《開火開伙》第二季的可能性，眾人笑談若有機會再次出發，希望能加入更多幕後花絮，甚至跟著楊銘威「偷錄」節目籌備、喬行程的過程。身為幕後總幹事的楊銘威也自嘲，自己在節目中常常看起來「沒在幹事」，其實都在忙著處理這些節目背後的大小事，爆笑吐槽再度引發全場笑聲。

《開火開伙》透過日韓主廚在台的環島料理挑戰，帶觀眾看見不同文化碰撞出的料理火花，敬請鎖定 9 月 17 日（四）晚間 9 點 TVBS《女人我最大》。

 

 

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