犀動智能攜手日本TableCheck ，打造AI智慧餐飲訂位服務

Aiello智慧電話客服串接訂位平台，打造24小時智慧餐飲預約服務

專精企業 AI 自然語言模型的犀動智能（Aiello）宣布與餐廳訂位與顧客管理平台 TableCheck 完成系統整合，旗下 Aiello 智慧多語電話客服 (AI Call Agent, ACA），正式支援 TableCheck 線上訂位服務。

未來入住飯店的旅客只需一通電話，即可使用超過 50 種語言完成館內餐廳訂位，AI 將即時查詢可預約時段，並支援訂位、修改、取消及特殊需求收集等服務，完成後自動將訂位資訊同步至 TableCheck 系統，打造 24 小時不中斷的智慧餐飲預約服務。

 

近年來，越來越多飯店積極發展館內餐飲服務，然而餐廳訂位仍仰賴人工接聽電話，尖峰時段容易發生漏接來電、等待時間過長等情況，再加上營業時間的限制，不僅增加前線人員負擔 ，也可能錯失潛在訂位商機。Aiello 與 TableCheck 的整合，正是針對此需求打造更智慧、更自動化的電話訂位流程。

TableCheck 是日本與亞洲代表性的雲端型餐廳訂位與顧客管理平台，廣泛應用於全球飯店、餐廳及餐飲集團，協助整合線上訂位、顧客關係管理（CRM）、會員經營與營運管理。此次與 Aiello 合作，將 AI Agent 語音能力延伸至電話服務場景。不同於傳統 IVR 電話選單， Aiello 智慧電話客服採用生成式 AI 與自然語言理解技術，能以接近真人的方式與旅客對話，並具備自主判斷、多輪對話理解與任務執行能力。

系統可串接 Aiello 知識管理系統（Knowledge Management System, KMS），整合餐廳營業資訊、訂位規範、菜單及常見問題等企業知識，確保 AI 依據經審核的資訊回覆；旅客來電訂位時，AI 客服可主動確認日期、人數、時段等其他需求，即時查詢 TableCheck 的可訂位時段，完成預約後自動同步系統、寄送確認通知，旅客日後如需修改或取消訂位，也可直接請 AI Agent 協助處理。

 

TableCheck 社長暨執行長谷口優表示：「TableCheck 致力打造開放完整的餐飲管理生態系，而 AI 正是推動產業數位化的重要力量。此次結合 Aiello 在生成式 AI 與語音自動化的技術優勢，讓電話訂位正式邁向數位化。我們期待透過這次合作，協助更多飯店與餐飲品牌打造更完整的數位服務流程，讓科技成為提升顧客體驗與營運效益的關鍵助力。」

犀動智能科技執行長暨共同創辦人沈書緯表示：「企業導入 AI，目標不只是提升客服效率，而是讓 AI 深入營運流程，創造真正的價值。」此次與 TableCheck 的整合，除了飯店之外，也適用於餐廳、飯店餐飲（Hotel F&B）、企業餐飲（Enterprise F&B）、度假村及 Beach Club 等多元餐飲場域。他補充，Aiello 深耕旅宿產業多年，累積豐富的 AI 導入與系統整合經驗，目前正積極拓展餐飲、零售、醫療、物業管理等企業服務市場，協助業者加速導入 AI 與數位自動化。未來雙方將持續深化整合，拓展智慧餐飲服務與營運管理應用，協助業者打造更完整的數位營運生態系。

 

 

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